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隨著食品工業(yè)發(fā)展,添加劑已成為食品加工過(guò)程中不可缺少的物質(zhì),食品添加計(jì)加入到食品中可以提升風(fēng)味、增強(qiáng)口感、改善外觀或是延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,是現(xiàn)代食品中不可或缺的部分。
如常見的著色劑、抗氧化劑、甜味劑、防腐劑等等,同時(shí),食品添加劑的安全問題也成為人們關(guān)心的熱點(diǎn),那么,如何確保食品添加劑的添加符合要求呢?
科學(xué)檢測(cè)至關(guān)重要!
例如,高效液相色譜儀可以精確分離和分析各種食品添加劑,對(duì)其含量進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)定,對(duì)于不同類型的添加劑,如甜味劑、防腐劑等,都能進(jìn)行有效的檢測(cè);紫外分光光度計(jì)則可通過(guò)特定波長(zhǎng)下的吸光度來(lái)檢測(cè)某些食品添加劑的濃度,操作簡(jiǎn)便快速;氣相色譜儀在檢測(cè)揮發(fā)性食品添加劑方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì),能夠準(zhǔn)確分析出食品中的揮發(fā)性成分,為食品質(zhì)量控制提供重要依據(jù)。掃描以下二維碼添加微信獲取《食品添加劑檢測(cè)儀器配置清單》,是我們依據(jù)國(guó)標(biāo),專為食品生產(chǎn)企業(yè)量身打造,讓您輕松應(yīng)對(duì)食品檢測(cè)難題,高端檢測(cè)儀器,我們最專業(yè)!
